Байкал

Флора

Флора Байкала

Флора – это комплект семейств и видов, родов растений в процессе эволюции, которая сложилась на каждом континенте.

Фауна

Фауна Байкала

Байкал является озером-рекордсменом. Самое глубоководное и масштабное по объему воды пресного вида и самое старое из существующих озер.

Климат

Климат Байкала

Как известно климат Байкала очень разнообразен

Изысканный «вкус» Италии.

 Изысканный «вкус» Италии Изысканный «вкус» ИталииОбилие французских, итальянских, китайских ресторанчиков не обманет истинного ценителя. Лишь посетив страну, вы сможете по достоинству оценить её кухню. Но почему так происходит? Кто-то скажет, что достаточно в точности следовать рецепту. К сожалению, блюда получаются совершенно непохожими на «исторические» прототипы. Возможно, виной отсутствие атмосферы «родных» мест, придающих особые вкусовые оттенки.

Вот и потянулись гурманы на итальянские земли, мечтая отведать местные кушанья:

лазанью или ризотто;

прославившуюся на весь мир пиццу;

вкуснейшую пасту.

Привычные макаронные изделия во всём разнообразии в Италии называют «пастой». Их насчитывается более десятка сортов. А уж, сколько специфических названий. Маккерони, дзите, ригатони… Особый атрибут, подаваемы с пастой – соусы. Лидирует соус на основе томатов и базилика.

Романтики смогут отыскать особую лапшу, которую ещё называют волосами ангела. Открыв такую металлическую банку, будьте осторожны в приготовлении, иначе тоненькая паутинка «растает» на ваших глазах.

Отдельную страницу в истории занимает итальянская пицца, изготавливаемая в двухстах вариациях. Но гурман никогда не потеряется в этом великолепии, сумев определить на вкус каждый ингредиент.

Какая же Италия без сыров (пекорино, горгонцолу или пармезан и марцелла)? Они несравнимы со швейцарскими или сырами Франции. Они используются везде:

в соусах;

для приготовления пиццы;

дополнение к вину;

маскарпоне – для приготовления «Тирамиссу» (знаменитый десерт).

 

Юг страны побалует вас рыбой и продуктами моря, а Север – мясом (во всём его разнообразии). Практически везде вы увидите блюда из овощей. Разнообразны и хорошие вина (сотни оттенков), неповторимые в каждом из уголков страны.

После сытного обеда приятно полакомиться десертом – итальянским мороженым (огуречным, из томатов, пармезана или розовых лепестков). Согласитесь, на российских улицах такого не купишь!

Планируя свой отдых, помните, что итальянцы часто устраивают праздники «вкусной еды». Прибыв в Неаполь сентябрьским деньком, вы сможете оказаться на фестивале Pizzafest. Месяцем позже, в Альбе откроется трюфельный фестиваль, а в Турине – фестиваль «здоровых блюд».

Популярные фотографии